這次出門是我認識20年的好閨蜜生日,
剛好四個女生廢廢的不會開車,太遠的地方也去不了,
加上壽星身體不舒服,所以我們就決定到北投輕鬆的泡溫泉,
拿出switch打一整晚的電動,過一次兩天一夜的台北慢旅行。
關於壽星的慶生餐點,自從知道公館有間網美火鍋店
我就一直很想來吃吃看,這次剛好有這個機會,
經過壽星首肯後,女孩午餐慶生就決定是東雛菊了
東雛菊在公館捷運站一號出口,店家就位於三軍總醫院-汀州院區正對面,徒步七分鐘路程即可抵達
因為就在公館最熱鬧商圈,所以也可以一路逛街逛過去
最適合我們這四個不用開車騎車的廢廢們了(歡呼)
因為知道店家熱門,所以我早在前一天就預約好位置,
一到就可以入座了~HAPPY!!!
店門口裝置了多隻日式油傘,多彩多色,配上店面黑白色調大氣裝潢,添增了不少活潑氣息。
店家的菜單也做得很霸氣,朋友一看到菜單就說:我要開門!
東雛菊的菜單分成三種
1.絕對飽足(價格$498,不含服務費)
2.相機先食(價格$659,不含服務費)
3.樸實無華(價格$959,不含服務費)
再依照選定的價格帶選擇主食的肉肉,
三種菜單的差別就是在肉肉的品質不同,希望吃高級肉肉的人可以考慮高級一點的菜單唷
我們這次點的是絕對飽足餐點,
每一份有15盎司,老實說肉盤端上來的時候我們四個人都傻掉了,
一人兩盤肉,四個女生八盤肉,明顯戰力不足啊哈哈哈
湯頭部分,我們點了三種加價湯頭:
。耐寒唯有東雛菊(+20)
。正是蟹黃蔥綠時(+20)
。玉碗盛來黑松露(+20)
。紅油麻辣含香在(原價湯頭)
四種湯頭都很好吃,雛菊喝起來是清爽的豚骨風味,
上湯時服務生會端上一湯三式的添加料,可以自已邊吃邊隨著口味加入變換調味。
由左到右分別是:中藥材、枸杞、豬骨
黑松露味道的湯頭看起來清淡,實際黑松露經過熬煮香氣四溢,不管是涮肉、青菜,都會夾上一股松露味,喜歡松露的人千萬不要錯過囉
蟹黃湯頭較為濃郁,真材實料的整隻螃蟹下去煮,打開來也是滿滿的蟹黃,這樣湯頭只加20元,根本就是賺到好嗎
東雛菊的麻辣湯頭也是有加上湯底的,大家最愛的鴨血跟臭豆腐,椒香的滋味,刷一口肉夾著吃下,一個爽字可以形容!(而且麻辣湯頭居然無需加價)
值得一提的是,東雛菊的醬料是店家事先調好的,現場是沒有醬料吧的,如果沾完的話,記得要再跟店家索取唷。
詳細的菜單,我列在下方給大家參考,
如果有看到心動的餐點,不要猶豫,拿起電話直接就預約週末的定位吧
湯底
+0 滿城盡帶蔬果園
+0 紅油麻辣含香在
+0 泡椒半開酸豆勁
+20 正是蟹黃蔥綠時
+20 耐寒唯有東雛菊
+20 玉碗盛來黑松露
+50 沁夏雞鳴鳳來儀
絕對飽足
。培根牛(15oz)
。活菌培根豬(15oz)
。小羔羊肉(15oz)
。頂級櫻桃鴨(15oz)
。牧飼低脂牛(15oz)
。雪花牛(15oz)
。黑豚梅花豬(15oz)
。無骨土雞腿肉(15oz)
。嚐新鮮(鯛魚/鮭魚/鱸魚/蛤蠣)
相機先食
。和后(巧克力和牛10oz)
。翼格格(翼板牛10oz)
。莎夫人(沙朗牛10oz)
。伊妃(伊比利豬10oz)
。豚嬪妃(極黑豚10oz)
。松貴人(松阪豬10oz)
。孔雀(鯛魚150g)+蝦兵(草蝦15隻)
。鯨魚(軟絲150g)+蛤卒(蛤蠣30顆)
樸實無華
。昭和太后(日本A5和牛5oz + 伊比利豬7oz)
。澳和女皇(澳洲M9和牛10 oz)
。東海天皇(波紋龍蝦+草蝦+天使紅蝦+馬蹄蛤+蛤蠣+干貝+小捲)
綜合來說,店家火鍋擺盤新穎,很有創意,肉質不差,價格不貴,很適合吃膩一般火鍋嚐先的人喔
店家資訊
名稱:東雛菊 風味鍋物
電話:+886223682127
地址:100台北市中正區汀州路三段127號(公館捷運一號出口步行七分)
本文並非店家邀稿,為親自體驗(我真的是去慶生的)
如果要邀稿,也歡迎店家與我聯繫唷(笑)
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